Ciak, si ama: 3 ricette cinematografiche per un San Valentino da film con SeBón

Se stai cercando un’idea semplice ma d’effetto per la cena di San Valentino, e vuoi qualcosa che richiami cinema e cartoni animati, ecco un mini-menù in tre atti perfetto anche per chi ha poco tempo: aperitivo “da commedia romantica”, primo “da cartoon” e dolce “da finale intenso”. Un’ispirazione chiara: Pretty Woman, Lilli e il Vagabondo e Chocolat, con ingredienti facili da trovare da SeBón.

Atto 1: Pretty Woman nel calice – Rossini fragole e bollicine

Per aprire la serata senza complicazioni, punta su un Rossini: fragole mature frullate (o schiacciate) e bollicine ben fredde. Versa prima la purea nel flute e completa con spumante, mescolando appena. Il risultato è fresco, rosato, “scenico” e perfetto come aperitivo di San Valentino. Se preferisci, puoi farlo anche in versione analcolica con bollicine analcoliche o acqua frizzante ghiacciata.

Atto 2: Lilli e il Vagabondo a tavola – spaghetti con polpettine

Qui l’obiettivo è uno solo: un piatto da condividere, proprio come nel cartone. Prepara polpettine piccole con macinato, uovo e pane ammollato, insaporendo con sale, pepe e prezzemolo. Falle cuocere direttamente in un sugo semplice di cipolla e passata, finché diventano morbide e profumate. Cuoci gli spaghetti, saltali nel sugo e chiudi con basilico fresco. È una ricetta “comfort” ma con un gusto pieno, ideale per una cena romantica senza stress.

Atto 3: Chocolat in coppetta – mousse fondente al peperoncino

Per il dolce, scegli un classico che sembra uscito dal grande schermo: sciogli cioccolato fondente con una noce di burro, lascia intiepidire e incorporalo a panna montata. Aggiungi solo un pizzico di peperoncino: deve dare carattere, non coprire. Metti in frigo qualche ora e servi in coppette. È il tipo di finale che resta in mente.

Con queste tre ricette di San Valentino a tema cinema, costruisci un menu completo e coerente, perfetto per una serata intima e leggera.

Da SeBón trovi tutto il necessario: fragole, pasta, passata, carne, cioccolato… e la voglia di fare “ciak” anche a casa.