Gennaio è il mese in cui la stagionalità invernale esprime al meglio il suo potenziale. Le verdure tipiche di questo periodo non sono solo protagoniste della spesa quotidiana, ma rappresentano una scelta consapevole per chi desidera portare in tavola prodotti freschi, ricchi di proprietà e naturalmente adatti al periodo dell’anno.

Tra le più presenti troviamo broccoli e cavolfiori, verdure robuste e nutrienti, apprezzate per il loro contenuto di vitamina C, fibre e composti antiossidanti. Sono ideali per sostenere le difese dell’organismo durante i mesi freddi e per arricchire i pasti con gusto e semplicità. Accanto a loro, verze e cavoli offrono un apporto importante di sali minerali e si distinguono per la loro versatilità in cucina, adattandosi facilmente a preparazioni quotidiane.

Gennaio è anche il periodo perfetto per i finocchi, noti per le loro proprietà digestive e per il gusto fresco e delicato. Leggeri e croccanti, sono una scelta frequente per chi cerca equilibrio e leggerezza senza rinunciare al sapore. Non possono mancare poi i carciofi, una delle verdure simbolo dell’inverno: ricchi di fibre e noti per il loro contributo al benessere del fegato, aggiungono carattere e personalità alla spesa stagionale.

Scegliere verdure di gennaio significa fare una scelta che va oltre il semplice acquisto. Vuol dire puntare su prodotti che rispettano i ritmi naturali, che arrivano sugli scaffali nel loro momento migliore e che offrono una qualità più elevata dal punto di vista del gusto e della freschezza. È anche un modo concreto per variare l’alimentazione, seguendo ciò che la stagione propone in modo naturale.

Tra i reparti di SeBón trovi tutte le verdure protagoniste di gennaio, selezionate per accompagnare ogni giorno una spesa attenta e consapevole. Passa in negozio, esplora gli scaffali e lasciati guidare dalla stagionalità per riempire il tuo carrello di freschezza e qualità.